Lunchen bij The Jane. Dit is een belevenis waar je u tegen zegt! Natuurlijk mag je van een 2* restaurant verwachten dat alles klopt, maar The Jane spant de kroon. Elk detail klopt. Eigenaar en topkok Sergio Herman heeft in Antwerpen een prachtig restaurant neergezet.
De buitenkant is al adembenemend om te zien, het interieur is grandioos. Het ontwerp is in handen van Piet Boon. Alles klopt tot in de detail. Van de immense lamp die midden in het pand hangt, tot de kleding van het personeel.
En dan het eten. Elke gang is een belevenis op zichzelf. De borden zijn een plaatje om naar te kijken. En elke hap is een ware smaaksensatie.
Zoals ze zelf zeggen bij The Jane: “Food is our relegion.” Daarom staat de keuken op de plaats van het altaar. Mooi bedacht en mensen, wat een belevenis…
